自家製ソース

当社では、現在約 60 種類のソースや下味を取り扱っています。すべて独自のレシピにより製造されたもので、鶏ガラや豚ガラ、昆布や鰹などのだしを組み合わせることにより、味に自然なコクや深みを出しています。合成着色料・化学調味料・保存料などの添加物の使用を極力抑え、料理の味を際立たせるソース・下味の開発を目指しています。